Главная / Гастрономия

Фермерские рынки

Фермерские рынки

Рынок на Кулатяке (Farmářské trhy na Kulaťáku)

Фермерский рынок на Кулятяке находится в районе Дейвице, расположенном на юго-востоке. Торговые ряды располагаются на Vítězné náměstí (Площадь победы). До рынка легко добраться с помощью метро – ближайшая станция Dejvická.

Рынок занимает обширные площади и состоит из множества фермерских рядов. Еженедельно сотни человек посещают рынок, приезжая не только из Праги, но и с окрестностей.

Богатство ассортимента

Кулятяка предлагает свежие овощи, выпечка, мясо фермерских хозяйств Праги, окрестностей Праги и  всей страны. Помимо основных групп продовольственных товаров, на рынке продаются:

  • свежие и сушеные травы;
  • грибы;
  • сидр, сок;
  • колбасы;
  • деликатесы;
  • кофе, чай;
  • мёд, облепиха;
  • хозяйственные товары;
  • молочные продукты;
  • цветы, саженцы;
  • вино, пиво.

Фестиваль малых пивоварен

Ежегодно в сентябре на рынке проходит Фестиваль малых пивоварен.  Именитые производители и новички пивоварения представляют продукты, предлагая продегустировать в специально оборудованной зоне питания и отдыха на рынке.

Для детей

Специально создан уголок «Маленький фермер», в котором организаторы периодически проводят различные мастер классы для юных посетителей.

  • График работы: суббота с 08:00 до 14:00
  • Сайт: farmarske-trhy.cz
  • Адрес: Vítězné náměstí, Прага 6

Рынок Карлин (Karlín Market)

Расположен в центральной части города на Карлинской площади у знаменитого костела Святых Кирилла и Мефодия. До станции метро чуть больше 400 м, к железнодорожному вокзалу меньше 2 км.

Чешские фермеры почитают за честь представить свою продукцию на рынке Карлин. Здесь не иссякает поток туристов, а горожане любят это место, где отдохнуть с семьей комфортно можно и закупить к столу все, что душе угодно.

На прилавках продукция только свежая – с ферм, полей и огородов. Молоко и мясо, овощи и фрукты, рыба с медом, вино с пивом сортов местечковых да еще много вкусной снеди. А весной, вначале лета рай для садоводов – саженцев с рассадой здесь целые коллекции.

Широко представлен столичный гастрономический бизнес – кофейни, магазинчики, ресторанные палатки. Можно покушать блюд горячих или купить готовой еды домой. Щедрый выбор сладкой продукции – выпечки, тортов, блинов, булочек, пирожных.

С началом весны и до поздней осени постоянны здесь тематические ярмарки, – пасхальные, медовые, яблочные с обширной культурно-зрелищной программой. А еще он славен среди гостей города культовым мероприятием – традиционным поджариванием сосисок на открытом огне.

Карлинский рынок любимый чехами, как уютная зона для семейного отдыха, где можно купить все, что нужно для дома. А туристы окунутся здесь в атмосферу национального чешского быта и культуры.

  • График работы: пятница с 08:00 до 18:00, суббота с 09:00 до 15:00
  • Сайт: facebook.com/karlinmarket/
  • Адрес: Karlínské náměstí, Прага 8

Фермерский рынок Гержманяк (Heřmaňák)

Уютный Heřmaňák расположился на Ржезачовой площади (Řezáčovo náměstí) в нескольких шагах от станции метро Vltavská. В торговых рядах маленького рынка можно без суеты приобрести продукцию местных семейных ферм.

Приятное разнообразие

Здесь продают сезонные овощи, душистые яблоки и груши, мясо, паштеты, копчености и колбаски. Покупателям предлагают свежие куриные яйца, отменные молочные продукты, домашнюю выпечку и сладости.

Гурманы найдут на торговых рядах Гержманяка:

  • пикантные соусы и экзотические джемы;
  • грибы, душистые луговые и садовые травы;
  • маринованные овощи;
  • специи и кофе;
  • соки и мед;
  • пиво, вино.

Ценители hand made останутся довольны выбором авторских украшений, вышивок, мыла ручной работы, натуральной косметики.

Каждую субботу на рынок устремляются покупатели, чтобы в доброжелательной атмосфере закупить свежие продукты, а затем отдохнуть за чашкой кофе или бокалом вина.

Никакого пластика

Heřmaňák внимательно относится к вопросам экологии, поэтому посетители не увидят в руках продавцов пластиковых пакетов, пищевых контейнеров или одноразовых стаканчиков. Покупателям предложат выбирать товары в плетеную корзину, а после оплаты переложить купленное в собственную сумку. Можно прийти за маслом с собственной бутылкой, принести многоразовую посуду для покупки сыпучих продуктов и самодельные мешочки из тонкой сетки для фруктов и овощей.

Завсегдатаи ценят Heřmaňák за неповторимую атмосферу и невероятный выбор еды.

  • График работы: суббота с 08:30 до 14:00 (последнею субботу месяца.не работает)
  • Сайт: farmarsketrziste.cz
  • Адрес: Řezáčovo náměstí, Прага 7

Рынок в Дейвице

Расположен на площади Витезне. Он занимает всё свободное пространство площади и выглядит в виде круга. В народе площадь стали  называть Кулатяк, от чешского kulatý – круглый. Работает по субботам. Всегда очень многолюдно. Жители нередко устраивают тут пикники, пронося с собой стулья, столики, мангалы и пледы, если на улице прохладно.

Нередко тут выступают музыкальные группы. Что дополнительно привлекает туристов и местное население.

Сюда идут за свежими продуктами, гусиной печенью на гриле, живым пивом, вином из чёрной смородины и свежей дичью.

  • Адрес: Vítězné náměstí, Praha 6 — Dejvice
  • Время работы:  по субботам с 08:00 до 14:00
  • Сезон: с марта по декабрь

Рынок на Тыловой площади (Trhy na Tyláku)

Рынок на Тыловой площади расположен в нескольких метрах от трамвайной остановки и недалеко от остановки метро I.P. Pavlova. Благодаря выгодному расположению стал популярным местом закупок свежих продуктов среди гостей и жителей Праги.

Здесь можно приобрести продукты растительного и животного происхождения. Мясо, молочные продукты, мёд, овощи и фрукты. Цветоводы смогут здесь приобрести декоративные растения для дома, а садоводы – рассаду фруктовых и лиственных деревьев.

Все био товары сюда поставляются из окрестностей Праги и как правило продавцы являются фермерами, продающими свою продукцию.

  • График работы: вторник, среда, четверг, пятница с 9:00 до 16:00.
  • Сайт: trhytylak.cz
  • Адрес: Tylovo náměstí, Прага 2

Рынок Наплавка (Farmářské trhy Náplavka)

Расположен на небезызвестной набережной Влтавы – Rasinova. На набережной всегда многолюдно и поэтому на рынке постоянно “кипит” жизнь.

Здесь продается био продукция без добавления химикатов — био мясо, молоко и молочные продукты, яйца, разнообразные виды сыров, местные сезонные овощи и фрукты, мед местных пасечников, особенная выпечка, приготовленная без добавления клейковины.

Садоводы смогут здесь найти рассаду с фруктовыми и лиственными деревьями.

Покупая продукцию у местных фермеров, каждый покупатель вносит неоценимый вклад в дальнейшее развитие фермерского ремесла.

  • Открыт каждую субботу с 8.00 до 14.00
  • Сайт: farmarsketrziste.cz
  • Адрес: Rašínovo nábřeží, Прага 2

Рынок на площади Йиржи из Подебрад (Trhy na Jiřáku)

Расположен у одноименной станции метро. Здесь предоставлен широкий ассортимент био продуктов растительного и животного происхождения, выращенных на частных фермах.
Каждую субботу сюда съезжаются фермеры, чтобы предложить покупателем только качественные товары.

На протяжении всего года здесь можно купить свежее мясо, молочные продукты, разнообразные виды сыров, чешский мед, рыбу с минимальным количеством жиров, а также чеснок.

В весеннее время здесь можно приобрести мед, спаржу, клубнику из Кунратиц и Мельника. Осенью же представлены тыква, яблоки, корнеплоды. Зимой фермеры привозят на продажу разнообразные изделия из зернового хлеба, а также устраиваются рождественские ярмарки. Летом представлен широкий ассортимент растений, мяса и фруктов.

В особые международные дни тут можно купить оливковое масло, испанские оливки, венгерские специи и колбасные изделия, французскую выпечку.

Садоводы смогут здесь приобрести необходимую рассаду для выращивания фруктов, овощей, зелени на своих участках.

  • График работы: среда-пятница 8:00 до 18:00, суббота с 8:00 до 14:00.
  • Сайт: farmarsketrziste.cz
  • Адрес: Jiřího z Poděbrad 6, Прага 3

Рынок на Кубинской площади (Kubáň)

Возобновляя старые традиции и в целях поддержания развития фермерского хозяйства, в Праге в 2010 году был открыт рынок на Кубинской площади (Kubánské náměstí). Для жителей района Вршовице – это возможность купить натуральные био продукты, выращенные в экологически чистых условиях. Здесь пражане и гости столицы могут приобрести не только овощи и фрукты. Также все желающие могут купить био мясо, рыбу (свежую, копченую, жаренную), колбасные изделия, молоко, яйца и мед.

В ларьках местные кондитеры предлагают свежую выпечку из домашнего фисташкового теста, чесночные булочки. Местное вино представлено разнообразными сортами. Садоводы могут купить цветы как свежесрезанные, так и в горшках, саженцы деревьев, рассаду. Здесь можно приобрести и грибы, собранные в лесу, и душистые травы, выращенные на собственном огороде. Народные мастера здесь продают свои изделия.

Если случайно на фермерском рынке кто-то оказался без сумки, то здесь можно приобрести новую вместительную, плетеную сумку и наполнить ее покупками.

Остановка троллейбуса находится рядом с Кубинской площадью, поэтому добраться до рынка не составит труда.

Работает только в теплый период года, его работа носит сезонный характер.

  • График работы: вторник, четверг (с 09:00 до 18:00), суббота (с 09:00 до 14:00).
  • Сайт: farmarsketrhyp10.cz
  • Адрес: Kubánské náměstí 1

Пражские овощные ряды

Овощные ряды находятся на Голешовицком рынке. Добраться лучше на метро, выйдите на станции Vltavska, пройдите 500 метров пешком вдоль набережной, через 5 минут вы будете на месте. Павильон 22.

С 19 века рыночная площадь работает не переставая. В центре стоит здание, где продаются любые продукты питания. Здесь предлагают сыры, овощи и фрукты, зелень, сладости и местные деликатесы.

Время здесь летит незаметно. Просто ходить, разглядывать необычные товары, знакомиться с местной культурой, пробовать разную еду. В торговом зале есть парочка кафе-ресторанов, где можно полноценно поесть.

Каждый день здесь торгуют самыми свежими продуктами по низким ценам.

  • График работы: понедельник — пятницу c 08:00 до 17:00, суббота с 08:00 до 14:00
  • Сайт: prazska-trznice.cz/zeleninovy-trh
  • Адрес: Kubánské náměstí 1 (Голешовицкий рынок, Павильон 22)

Обновлено: 12.05.2020
Оставить комментарий:

Комментарии
  • Татьяна

    Добрый день Праговед! подскажите как добраться до фермерского рынка в Дейвице.

    а также как работает ярмарка на Náměstí Míru?

    Ответить
  • Елена

    Добрый вечер. Скажите пожалуйста, фермерский рынок на Jiriho z Podebrad работает только в среду субботу? В другой статье нашла информацию, что он работают среда-пятница с 8:00 до 18:00, суббота с 8:00 до 14:00:
    Где верная информация? Как фермерский рынок на Jiriho z Podebrad будет работать в конце апреля 2020 года?

    Ответить
    • Праговед

      В апреле 2020 будет работать: среда-пятница 8:00 до 18:00, суббота с 8:00 до 14:00.

      Ответить
  • Татьяна

    Скажите пожалуйста, 28 сентября, в национальный праздник, будут работать фермерский рынки?

    Ответить
    • Праговед

      Будут.

      Ответить
  • Алина

    Добрый вечер, а до какого рынка ближе доехать от отеля Жуно. И на каком транспорте? Спасибо

    Ответить
  • Елена

    Подскажите пожалуйста какие рынки будут точно рабтать в декабре?

    Ответить
  • Татьяна

    от Карлова намести

    Ответить
  • Татьяна

    Добрый день! Подскажите как добраться до Фермерского рынка «Zeleninový trh PRAŽSKÁ TRŽNICE»? Он работает в ноябре?

    Ответить
    • Андрей

      Добраться откуда?

      Ответить
      • Андрей

        Работает до 17,30, в субботу до 14,30, адрес Bubenské nábřeží 306/13
        Praha 7

        Ответить
  • виктор

    1. 14 октября 2017- был на ярмарке- фестивале «Гуси и Сидр»- в Смиховской наплавке.вход платный=50крон, получил браслет на руку ( с номером)- и не разобрался: это просто плата за вход? или по этому браслету — можно всё попробовать на столах продажи?? народу было мало и почему то продавцы ничего не предлагали zadarma!
    2. а напротив в фермерской наплавке на Вытони- было интереснее инарода много! все и всё — покупали…. и вход- zadarma .
    попробовал там — Бурчак (Burcak)- и не понял что это?? объясните- из чего его делают?? спасибо.

    Ответить
    • Праговед

      Не был там. Скорее всего это только вход.

      Ответить
      • виктор

        жаль. не знаю кому сказать: скучное было мериприятие! не так надо фестивали проводить!!!! администрация- плохо сработала….
        другое дело — на Вытони: фермерский рынок в наплавке- постоянный по суботам, и там приятно…. и народ приходит весёлый и угощают и прикупить можно всякие вкусности…. мы например попробовали Карловарские сладости, Опатовский хлеб и жареные хлебцы с чесноком.

        Ответить
  • Татьяна

    Děkuji!

    Ответить
  • Татьяна

    Добрый день! Подскажите какие рынки работают в ноябре, хотелось купить рыбу и мясо. Подскажите как доехать до Голешовицкого рынка (если он работает в ноябре).

    Ответить
    • Праговед

      Всё зависит от погода, скорее всего Jiriho z Podebrad ещё будет работать.

      Ответить
  • Игорь

    Здравствуйте, а ризомы (корневища) хмеля можно купить на рынке?

    Ответить
    • Праговед

      Не знаю, никогда не интересовался :)

      Ответить
  • Димон

    Заезжали в начале марта на рынок Jiriho z Podebrad. Впечатление так себе. Палаток 20 наверно, пива не было, сыр как-то бедно, пара мест только и я хотел гермелин купить — не было. Вино было, выбор неплохой (по количеству) :-). Купили колбасы из какого-то барана винторогого, но дорого — 60-120 крон за 100 грамм. Не впечатлило. Гораздо больше радости доставил какой-то огромный гипер на окраине, типа Ашана, Кауфланд вроде.

    Ответить
  • Татьяна

    Разобралась на карте. Спасибо!

    Ответить
  • Татьяна

    Добрый день Праговед! Подскажите пожалуйста как доехать до Кубинской площади на 7, 18 или 24 трамвае. У нас остановка ostrochilovo nameste

    Ответить
  • Анастасия

    Здравствуйте! А сыры продаются на этих рынках? И Вы писали в комментарии выше про домашнее пиво — это на каком рынке? Интересует зимний период)

    Ответить
    • Праговед

      Сыры есть, очень вкусные! Пиво продают много где, и писал именно о Jiriho z Podebrad, он зимой тоже работает.

      Ответить
  • Людмила

    Т.Е. зимой рынки действуют?

    Ответить
    • Праговед

      Да.

      Ответить
  • Денис

    Просто в Питере фермерские продукты раза в полтора-два дороже,я потому и спросил. спасибо, интересно будет наведаться.

    Ответить
    • Праговед

      Очень вкусно готовят, так же можно попробовать домашнее пиво, оно попробуй очень хорошего качества.

      Ответить
  • Денис

    не подскажете уровень цен на этих рынках? ну,если сравнивать в обычными гиперами например.
    И какие продукты там можно ожидать зимой?

    Ответить
    • Праговед

      На 10-15% дешевле. Но на за дешевизной идут люди, а за качеством.

      Ответить
Комментировать