Pivovarský dům Ostrava

Пивоварня Pivovarský dům Ostrava – относительно молодое и небольшое предприятие по изготовлению хмельного нектара приятного золотого цвета. Тем не менее, с годами пивоваренный завод расширил свое производство и обзавелся постоянными гостями.

Юрий Штверка одновременно является искусным пивоваром, талантливым ресторатором и счастливым владельцем пивоварни, пользующейся большим успехом. Идея создания своей пивоварни появилась еще летом 2007 года. Теперь пивоварня, ставшая некогда первой в городе Острава, покорила сердца не только местных жителей, но и туристов, которые всегда найдут здесь бутылочку для подарка родным и близким.

Впервые сварить пиво Юрий Штверка решил в честь своей предстоящей свадьбы, которая состоялась 16 июня 2007 года. Теперь, после многих лет работы, пивоварня производит и реализует от 600 до 1000 литров пива в неделю. Небольшой ресторанчик с варочным котлом, объем которого составляет 200 литров, способствует возрождению старого чешского ремесла пивоварения.

На данный момент, поддерживая тенденцию производства пива в небольших мини-заводах, пивоварня производит 7 сортов золотистого напитка: четыре светлых — Гейкал (10%), Зевс(10%, отличается низким содержанием сахара), Гаражмистр (11%) и Квасек (12%); два полутемных — Квасек МЕД (13%) и Квасек (13%, считается рождественским нектаром, обладает красивым темно-ореховым цветом); одно темное — Квасек (11%).

Название для своего пива владелец придумал сам. Богатый, насыщенный цвет дрожжевого напитка и особый, терпкий вкус сделали пивоварню одним из самых популярных мест в городе Острава.

Pivovarský dům Ostrava кроме того, предлагает туристам дегустацию сусла и различных видов пива, которые придутся по вкусу даже самым взыскательным знатокам хмельных напитков.