Заведение «Pivovar Trilobit» находится в недалеко от центра Праги. Пивная радует посетителей приятной атмосферой и вкусными напитками собственного производства. История этого заведения началась еще в девятнадцатом веке. Ее пивоварня впервые открылась в 1869 году, проработав до 1926-го. В 2017 она вновь возобновила свою работу, начав изготавливать напитки по классическим рецептам.
С улицы заведение выглядит непримечательно. Его можно узнать по деревянному фасаду и широким оконным рамам. Ярких вывесок и других выделяющихся особенностей нету, из-за чего незнающие туристы часто проходят мимо этой пивной. Внутри посетителя ждет приятный современный дизайн. Заведение оформлено с использованием камня и дерева. На барной стойке есть несколько прозрачных бутылок с сухими компонентами напитков. Насладиться прохладным пивом можно за комфортными деревянными столиками. Пивная пользуется большой популярностью среди молодежи из-за ненавязчивого оформления, вкусного пива, веселой атмосферы и просторных залов.
Музыка здесь нейтральная. Чаще всего играют спокойные фоновые композиции, которые не сильно отвлекают посетителей от общения.
Все напитки разливаются и оплачиваются на баре, после чего можно сесть с бокалом за любой сводный столик. Среди недели здесь тихо. Как правило, собирается несколько небольших компаний. В вечер пятницы и выходные людей намного больше, из-за чего иногда приходится стоять в очереди.
Меню очень простое. К бокалу напитка здесь доступно всего несколько недорогих закусок, салаты, пицца и бургеры. Блюда недорогие, но вкусные. Пицца или бургер обойдутся до 150 крон. Более простая закуска, как чипсы или салат, будет стоить приблизительно 50 крон. Основной акцент в меню делается на пиво, но для любителей изысканных напитков представлено несколько сортов вина.
Пиво на баре:
- Barbe Rouge
- Berliner Weiße Maracuja
- Callista
- Calypso American Wheat
- Czech Ale 12
- Černá 14
- Double Hop — Centennial 13
- Double Hop — Columbus
- Double Hop — Denali 11
- Double Hop — Vital
- Friday 13th Oatmeal stout
- Gose Černý rybíz
- Kivi — Summer Ale
- Mina IPA
- Nažhavená Čertice 13
- Nautilus IPA 17
- Pumpkin Ale
- Saison
- Sněhová vločka OA 10
- Summer Ale 10
- Trilobit ležák 12
- Valentýnská nympha 14 %
- Weißer Rabe
- Weizenbock
- Vodníkův sen
Ассортимент доступных напитков регулярно обновляется по мере приготовления на пивоварне, которая и является основной особенностью заведения. Всего в меню представлено 18 разновидностей пива собственного производства.
Пивная «Pivovar Trilobit» — тихое и уютное место, где можно попробовать эксклюзивное чешское пиво. Пивоварня этого заведения готовит напитки не только для собственной пивной. Сорта из ассортимента представлены в ведущих барах по всей Европе.
