Пивная Пивной бастион — Pivní Bašta

Československá Pivní Bašta

Название заведения интригует — что может скрываться под вывеской «чехословацкий пивной бастион»?

Разгадка проста: это место предлагает насладиться лучшим из лучшего от национальных кухонь Чехии и Словакии, традиционным чешским пивом от малых пивоварен.

Заведение расположено в центре Праги в историческом здании. В XV веке здесь была таверна. В первой половине XX века это место стало знаковым для чешских авангардистов. В 80-е годы прошлого века тут располагался словацкий культурный центр.

Сейчас пивная разделена на ресторанный зал, бар и пивную. Есть отдельный кабинет и летнее кафе во внутреннем дворике.

Под открытым небом расположены небольшие круглые столики и плетеные стулья, большие тенты. Одна из стен — зеленая, задекорирована вьющимися растениями и цветами.

Иногда проходят концерты живой музыки.

Интерьер заведения выполнен в стиле кантри, есть элементы швейцарского стиля – деревянные балки на потолке, массивная грубоватая мебель.

В ресторанном зале окна панорамные, вместо штор высокие растения в кадках. Буфеты мореного дерева. Светильники на стенах выполнены в виде факелов. Вечером по желанию посетителей можно зажечь свечи.

Пиво можно выпить за стойкой бара или в пивной. Свобода выбора – длинные скамьи вместо стульев, или пивная бочка вместо столика. В ожидании заказа можно полюбоваться кларнетом между стекол, рассмотреть картины, посвященные «пивной» тематике, посмотреть ТВ. Есть зоны для курящих и некурящих.

Кухня и уровень обслуживания не вызывают претензий: все вкусно, официанты доброжелательны.

В меню: свиное колено с добавками в виде маринованных овощей, кислой капусты, дижонской горчицы и пражского хлеба (порция на двоих), словацкие галушки со вкусом брынзы со шкварками. Рыбные блюда представлены форелью на гриле с травами и приправами.

Есть блюда для детей, например, куриные наггетсы (филе курицы в сухарях).

Закуски к пиву: сырная или колбасная тарелка.

Пиво в баре:

• Zubr — 34 CZK/0,5
• Zatec — 36 CZK/0,5
• Zatec Baronka — 39 CZK/0,5
• Holba — 32 CZK/0,5
• Gustav – 39 CZK/0,5

Последний сорт особенно рекомендуют наши соотечественники, посетившие заведение.

Wi-Fi есть.

Пивная Pivní Bašta «не туристическое» место, с отличной кухней и высоким уровнем обслуживания. Подходит для семейного отдыха.