Гости кафе Roesel – Beer & Cake по достоинству оценивают качество обслуживания в этом заведении. Отличная еда и напитки, приятная музыка и пиво привлекают сюда посетителей, большую часть которых составляют местные жители. Ничем не примечательная овальная вывеска скрывает уютное место в переулке в центре Праги. Широкая масса туристов его еще не успела открыть и облюбовать.
За дверями начинается маленький внутренний дворик с идущей наверх лестницей. Здесь клиенты кафе расслабляются и перекусывают подаваемыми блюдами. Если погода портится, они перебираются в маленькое крытое помещение со сводчатыми потолками и арочными окнами, заставленное столиками. Одну его часть занимает барная стойка. Места внутри немного и столик лучше заказать или занять пораньше. Особенно это касается вечеров, когда в пивную заходят местные. Персонал здесь приветливый, улыбчивый и вежливый, старается быстро принести заказ и идет навстречу желаниям гостей. Повара умеют готовить фирменные блюда.
При этом меню в Roesel — Beer & Cake разнообразием не отличается. Полноценно пообедать не получится, но перекусить вполне хватит. Вместо количества повара ставят во главе качество и хороший вкус еды. Помимо фирменных блюд, готовят классические чешские сосиски, мясо, супы, пироги и маринованный сыр. Есть сладкая выпечка и еда для вегетарианцев. Продукты поставляются с небольших ферм в окрестностях Праги, которые производят химически чистую продукцию.
Блюда стоят от 65 крон, например порция свиного рулета, обойдется в 75 крон, а салат в 65 крон. На выбор шесть видов кофе, цена которого составляет от 40 до 75 крон. Можно заказать холодный чай, лимонад и тоник. Цены вполне соответствуют обслуживанию и качеству еды. Пиво в ротации, но почти всегда есть пиво из частной пивоварни Clock.
Пиво в баре:
• Clock Hektor 10° Lager – 49 CZK /0,51 л;
• Bakalar (безалкогольное) – 43 CZK /0,51 л.
В других кранах сорт пива меняется. Работает wi-fi. Курить в заведении запрещается.
Интеллигенция ежемесячно проводит в пивной регулярные встречи, викторины, вечера юмора и другие мероприятия, участвует в общественной жизни. Теплая атмосфера придает заведению нечто большее, чем просто месту, куда забегают выпить несколько бокалов. Приятная обстановка располагает к тому, чтобы отвлечься от других дел, сделать перерыв, спокойно посидеть и выпить пива в красивом районе чешской столицы.
