Пивная Мидии — Les Moules

Как это ни покажется странным, в гостеприимной Праге находится место поклонникам не только знаменитого чешского пива. В городе немало питейных заведений и других «национальностей», специализирующихся на различных сортах пива импортного производства. Одним из таких исключений является бельгийский ресторан Les Moules, расположенный в самом центре Праги на пересечении улиц Парижской и Брехова, через дорогу от Еврейского квартала.

Заведение оформлено в стиле классического французского бистро и кроме пивной, располагает небольшой открытой террасой, выходящей на оживленный перекресток. На террасе под навесом расположены столики и традиционная доска, где мелом написаны текущие спецпредложения на еду и напитки. Как и большинство заведений подобного типа, Les Moules отличает гостеприимная атмосфера и домашний уют. Это настоящий кусочек Бельгии посреди чешской столицы.

Главный секрет популярности ресторана кроется в его названии. «Les Moules» по-французски означает «мидии» и для истинного бельгийца это не просто слово, а образ жизни. Блюда из свежих моллюсков и морепродуктов здесь готовят по лучшим рецептам бельгийской кухни. Только блюд из мидий в меню насчитывается более 15, а ведь есть еще королевские креветки, лобстеры, осьминоги, лосось и многое другое. Свежие мидии, к слову, ежедневно доставляются в ресторан специальным сервисом с побережья Дании. Средняя стоимость порции (900 г), составляет порядка 300 CZK, а «безлимитное» обслуживание обойдется в 595 CZK. Для тех, кому морепродукты не по душе, в меню найдется несколько отличных овощных салатов и мясных блюд из свинины, телятины, утки и цыпленка.

Многие блюда из морепродуктов подаются как фирменная закуска к разливному или бутылочному пиву, невероятное количество видов и сортов которого подают гостям в этом удивительном заведении. Преобладает, разумеется, родное бельгийское, но есть и чешское, и даже французское. Стоимость свежего пива примерно следующая:

• Leffe Bruin
• Hoegaarden White
• Stella Artois
• Únětické pivo 12° – nefiltrované
• Pernštejn Hořká 12° ze sklepa

Пиво в бутылках представлено в гораздо более широком ассортименте (более 50), и включает в себя фруктовые, пшеничные и безалкогольные сорта. Есть даже уникальное шампанское пиво марки Deus, которое привозят из Франции. Бутылка этого волшебного напитка емкостью 0,75 л обойдется в 990 CZK.

Цены на пиво тут явно завышены, как минимум в два раза. Запросто можно»пропить» 1000 крон.

Еще одно несомненное достоинство ресторана Les Moules заключается в предельно дружелюбном и профессиональном отношении персонала, владеющего чешским, английским и французским языками. Обслуживание быстрое, если не сказать моментальное, а подробное меню представлено на двух языках – чешском и английском. Кроме того, ресторан можно посещать с детьми – цены в детском меню начинаются от 49 CZK, а потрясающие десерты, щедро сдобренные лучшим бельгийским шоколадом, не оставят равнодушными и взрослых.