Самое старое кафе Праги — Славия

Kavárna Slavia

«Славия» — это традиционное чешское кафе в историческом центре Праги, которое имеет большую популярность в связи со своим удачным расположением на углу Национального проспекта и набережной Сметаны. Если занять удачный столик, то можно за чашкой кофе или бокалом вина обозревать Пражский Град, Карлов Мост и великолепное здание Народного театра, близость которого сделала кафе «Славия» излюбленным местом богемы. Стоит отметить, что неподалеку находится и Академия наук, поэтому в зале кофейни можно встретить также большое количество представителей не только творческой, но и научной интеллигенции.

Но не только живописный вид на средневековый центр города и изысканное общество манят сюда туристов. Заведение вполне может претендовать на статус исторической достопримечательности. Общеизвестно, что это самая старая из сохранившихся в Праге кофеен – она была открыта в 1881 году. Здесь все пропитано историей, многие вехи которой можно было наблюдать прямо из этих окон. Посетители кафе были живыми свидетелями закладки фундамента Народного театра, похоронной процессии первого президента Чехословакии Томаша Масарика, студенческих демонстраций во время Пражской весны и Бархатной революции. Под окнами не так давно плавали лодки и катера — по водам вышедшей из берегов Влтавы во время последних наводнений.

Посетители

Снискав славу богемного заведения, «Славия» превратилась в традиционное место встреч антрепренеров с ищущими работу артистами, писатели и журналисты просиживали здесь часами за написанием своих трудов, художники и музыканты приходили сюда искать вдохновения и нередко находили его за рюмкой абсента.

Перечень имен знаменитых посетителей сам по себе может составить исторический обзор целой эпохи. Приглядитесь к портретам на стенах, среди них вы найдете много знакомых лиц. Все они с тем или иным постоянством здесь бывали. Бедржих Сметана, Марина Цветаева, Вацлав Гавел –они приходили сюда провести время в приятной компании и послушать живую фортепианную музыку, которая звучит здесь до сих пор, каждый вечер.

Сегодня кафе предлагает своим посетителям меню, которое включает в себя в том числе блюда национальной чешской кухни. Главный фирменный напиток здесь – кофе с абсентом. Уровень обслуживания выдерживает конкуренцию с лучшими заведениями Европы. Стоит отметить, что и порядок цен едва ли можно назвать демократичным.

История здания

В средние века здесь находилась городская баня, о чем мы узнаем из исторических документов, относящихся к XIV веку. Позднее, в XV столетии, здание было выкуплено духовно-рыцарским Вифлеемским орденом для учреждения в нем женской благотворительной больницы.

Просуществовав почти триста лет, она была закрыта и по воле Императора Священной Римской Империи Иосифа II, а в 30-х годах XIX века вся местность сильно реконструируется из-за строительства моста через Влтаву, в следствии которого здание было утрачено.

В 1863 году архитектор Войтех Ульман заканчивает на этом месте строительство дворца Высочайшего Канцлера Чешского Королевства, Прокопа Лажанского. Именно это здание мы видим сейчас на углу набережной с Национальным проспектом. Это был не единственный дворец в Праге, принадлежавший знатному роду Лажанских, но этот отличается от других хотя бы тем, что здесь на протяжении шести лет жил и творил великий чешский композитор Бедржих Сметана, оперы которого с большим успехом шли и до сих пор идут в соседнем здании Национального театра.

В 1881 году успешный предприниматель того времени Вацлав Зоуфалы добился разрешения об устройстве в первом этаже здания масштабного кафе, которое получило название «Большая Славия». Поскольку сюда сразу полюбили захаживать известные театральные актеры, заведение довольно быстро стало популярным.

На протяжении XX века дворец Лажанских несколько раз реконструировался, но исторический его облик всегда оставался неизменным. В настоящее время «Славия» соседствует в этом здании с факультетом кино и телевидения, что очень гармонирует с творческой атмосферой кафе.