Традиционную чешскую пивную Валашска пивнице должен посетить каждый, кто оказался в историческом районе Праги – на улице Увоз в Градчанах. Неприметный с виду фасад заведения не должен вводить в заблуждение – за неровными ступеньками в подвал скрываются просторные залы настоящего чешского пивного погребка.
Пивной владеет семья родом из Валахии – исторической области в Моравии, широко известной даже за пределами Чехии своим размеренным деревенским бытом и крепкими многовековыми традициями. Об этом напоминает не только название заведения, его интерьеры и блюда в меню.
Внутренние помещения пивной оформлены в сельском стиле – выбеленные стены, крепкая дубовая мебель, обтянутые овечьей кожей стулья. На стенах, кроме различной атрибутики сельского хозяйства, можно увидеть уникальную коллекцию из более чем 2000 этикеток различных сортов чешского пива. В меню заведения преобладают традиционные блюда валашской кухни, основу которых составляют различные вариации на тему колбас, клецок, шкварок и домашних солений. Особого внимания заслуживают гуляш из говядины с луком и валашская похлебка из квашеной капусты с колбасой. Средняя стоимость блюда – 65-90 CZK.
Но большинство завсегдатаев и туристов наведываются в Валашску пивницу не за вкусным и недорогим обедом. Гордостью заведения является всегда свежее и необычайно вкусное пиво шести сортов. Примечателен и тот факт, что, несмотря на свое выгодное расположение и популярность, цены в пивной вполне демократичные:
- BON (Бон, непастеризованное светлое) — 25 CZK/ 0.5 л
- STAROVALASSKA (Старовалашское, непастеризованное светлое) — 29 CZK/ 0.5 л
- RUBIN (Рубин, темное особое) — 29 CZK/ 0.5 л
- VALACH (Валах, светлое и темное) — 29 CZK/ 0.5 л
- Bernard Free (безалкогольное) — 32 CZK/ 0.5 л
Кроме пива, из алкогольных напитков подают превосходное моравское вино и крепкие настойки.
Еще одним плюсом заведения служит всегда доброжелательное и быстрое обслуживание, а также бесплатный доступ к сети Wi-Fi.
Одним словом, Валашска пивнице – идеальный вариант для тех туристов, кто хочет окунуться в уютную атмосферу настоящего чешского паба и насладиться вкусом отличного пива.
Отзыв о пивной от января 2014 года
Побывали в этом заведении в январе 2014 года, в несезон, но тем не менее удивило наличие посетителей. Чтобы попасть непосредственно в зал, нужно спуститься по достаточно крутой лестнице.
Само заведение в некотором смысле зонировано, однако четкого разделения на зал для курящих/некурящих нет. Людей было не много, в конце нашего пребывания был занят столик неподалеку от нас, где все таки нашелся один курящий. То есть курить здесь разрешено везде, но вентиляция вполне достойная, потому как запаха табака здесь не ощущалось.
Меню по просьбе могут предоставить на русском языке. Пиво здесь разливается действительно валашское. Цены вполне адекватны для такого расположения. Обслуживание быстрое, официанты понимают русский. Wi-fi без пароля.
Дополнение от Владимира
Были в Valašská pivnice в воскресение 23 марта 2014.
Достаточно уютное, тихое и просторное заведение
Народу присутствовало всего четыре человека…
Пиво душевное, хотя ассортимент его невелик.
А вот тем кто желает там «заправиться калориями» будет удивлен.
Кухня представлена стандартными простенькими закусками…
Как тут уже говорилось есть меню на русском, да и персонал вас поймёт.
В залах курят, но вытяжка хорошая. Есть WI-FI
В принципе заведение хорошее, но как мне показалось не для длительных посиделок…
Забудьте как страшный сон, нет ее больше,даже висевшую бочку сняли ,был 02.01.2018
Давно закрылись, ещё летом 2017.
Денис, к этому неуклонно шло. Сначала переехали из подвала, потом на чипе остался один кран. Сам бурчания хозяина не слышал ни разу, но верю, что так оно и есть. Ну, за что боролся, что называется. А жаль, в хорошие времена там неплохо было.
В апреле работала чудесная милая женщина. Немного с ней поболтали, один из самых позитивных людей в Праге с кем имел дело. Для галочки попробовал Бок. Понравился. В следующий раз обязательно зайду ещё раз.
Сегодня примерно в 12 по-полудни многим известный седовласый хозяин выносил с помощником столы ко входу… заглянул, внутри моющие средства. С большой долей вероятности без русских выаилился, но, вдруг, ремонт очередной?)))
Александр , бар, по моему, закрылся . Вот объявление ,которое вышло у них на «Фейсбуке» : Děkujeme všem návštěvníkům Valašské pivnice za Vaši návštěvu a příjemné posezení u nás. Sdělujeme Vám, že provoz pivnice byl ke dni 30. dubna 2017 ukončen. Nyní hledáme nové prostory. V případě otevření Valašské pivnice na nové adrese Vás budeme informovat. Здесь сказано ,что они ищут новое помещение. Так ,что , скорее всего, по данному адресу данного заведения больше нет. Если я не прав,то пусть меня поправят.
Были 12.12.16 отношение бармена безобразное,видно что не скрывает отношение к русским ,не советую чтобы не испортить себе настроение,можно пройти дальше и отведать прекрасного пива в страговском монастыре
Место абсолютно испортилось. Нижний красивый подвальчик закрыт. Интерьер верхнего зала скучный. Шкур на стульях больше нет. За стойкой плешивое хамло. Неужели хозяевам непонятно, что такой сервис уничтожит это место?
Зашли в надежде попробовать местное пиво, начитавшись положительных отзывов. Официант был мрачен и немногословен. Спросили про горячий сыр, ответил: у нас нет ничего горячего. Пиво вкусное, но несли его слишком дооооолго, хотя в заведении-то и были, что мы да еще одна чешская семья. Попили пиво да пошли дальше.
Видимо заведению приходит полный капут, постепенно.
В прошлом — было достаточно неплохое место.
Заходил в этом году в августе: зал в подвале — закрыт на ключ. теперь пивная на 1м этаже, прямо от входа. но туалет — все равно закрывают на ключ, бесит.
Но самое главное — все пиво, которое пробовали — протухшая кислятина!!!
Были 29.07.16 Зашли в это заведении абсолютно случайно, просто захотелось поесть. На входе посмотрели меню, понравились цены, зашли внутрь. При подходе к нашему столу человек, который нес меню, пел на ломаном русском языке наш гимн, после чего положил меню на стол и со словами :»А русские», — показал очень неприличный жест, развернулся и ушел. Мы минуту сидели в шоке, потом встали и вышли.
Я не поняла что это было — демарш какого-то ублюдка или же так принято здесь встречать русских посетителей
Минут через 10 я специально вернулась что бы запомнить адрес этой едальни, просто сделала фото.
Рекомендую обходить данное заведение стороной, что бы не попасть в такую же ситуацию. Было очень неприятно, и часа на два испорчено настроение.
Подтверждаю хамское отношение персонала к русским.
Были 08.12.2016. Тоже ушли!Не рекомендую категорически.
Был 17.06.16 специально зашёл пиво попробовать.Официант был трезвый и приветливый. Закусок действительно мало, но пиво отличное. Мне понравилось.
Очень жаль. Хорошая была пивная.
Начитались положительных отзывов, поехали специально. В итоге — полное разочарование. Официант был пьян и, к тому же оказался просто хамом. Мы четко в меню указали, какое пиво ( из 5 ти сортов пива было 3), будем брать. Так же в меню на русском языке показали, что бы хотели заказать из горячего. Но так и не поняли было ли это блюдо или нет, в замен ничего нам не предложили и мы просто ушли. Дошли до пивоварни Страговского монастыря, где без лишней суеты получили то, что хотели.
Пиво разбавленное, гуляш с 2 кусками мяса разогретый в микроволновке, основной зал закрыт, если бы BON видел бы во что превратили его пиво сейчас, он бы повесился, 4 года назад я бы советовал это место как 1 из лучших для пробы темного пива.
Посетили заведение сегодня. Ожидали большего, из пива в наличии было Bon(светлое, нефильтрованное, тёмное, резанное) и Радлер (со спрайтом). Нефильтрованное не очень понравилось, а светлое вкусное и пьётся легко, но не поразило вкусовыми качествами. Из еды пробовали гуляш из говядины с луком, достойно вполне! Контингент только местные, около 17:00 все столики были заняты. В общем неплохо, но больше не пойдём, наверное.
Бар переехал на верх. Туда, где раньше продавали кружева, тряпичных кукол и т.д. А нижний зал оба раза был закрыт совсем. Так и не выяснил открывают ли они его когда-нибудь. Но, хорошая новость, пиво наличествует!
Не знаю как другие сорта пива, но темное «Бон» очень даже ничего))) Про еду могу сказать, что колбаски и правда вкусные, но есть у них в меню блюдо под названием «Паста со шкварками», так вот, мы по не знанию думали, что это и правда паста (ну в смысле итальянская), а принесли нам обычное топленое сало в виде пасты, в которую домешаны шкварки, жуть… Туалет действительно закрывается на замок. Самым пожалуй не приятным моментом было то, что получив счет мы увидели в нем +20 крон за хлеб, который мы не заказывали, причем цена в меню была указана 10 крон, видимо обслуживающая нас девушка решила, что раз нас двое, то и хлеба нужно две порции)))
Не знаю кто пишет тут положительные отзывы, но еда в этом заведении просто отвратительная, не только на вид, но и на вкус, да она дешевая, но есть это не возможно. Пиво хорошее
С
идим сейчас в этой пивной. В наличии ОДИН сорт светлого пива.Но обстановка очень уютная. Очень приятно посидеть.
Бон хорош. Кстати, за эти деньги (в районе 30 крон), такого пива не найти. Все супер, как всегда. Рубина да, не было. Зимнего, привычного, бока, тоже. Но и то, что было, по дороге в отель, было неплохо)
Зашли перед отъездом. Пива всего два. Любимого «рубина» нет. Девушка объяснила что пивзавод сейчас на реконструкции.
ну навскидку — в центре на Вацлавской или в Люцерне (в том районе) и в Светозоре;
плюс, как ни странно, У Томаша Штитнего мужской туалет работал без ключа, а женский — ключ на баре:))не знаю, с чем это было связано; ну еще пара мест, уж не упомню;
из туалета мне встречалось ползти вверх;
а в общем за такое пиво я могу все неудобства им простить (немецкое пил, считаю чешское лучшим)
Пиво нормальное, но напрягает что туалет на замке и пьяному приходится подниматься по лестнице и пытаться открыть туалет. а потом еще закрывать его :(
Туалет на замке — чтоб с улицы не ходили; в Праге встречается довольно часто;
и пивнушки в подвалах — тоже распространенное явление
неа, в праге был 5 раз (за 2014-2015) — туалета на замке еще не встречал.
А то что пивница в подвале — это нормально, но ни в одной не было, чтобы в туалет по лестнице ползти.
Были в середине января, заведение оставило двоякое впечатление. С одной стороны услужливый персонал, пытающихся говорить по русски, с другой весьма странное пиво бон темное, может не очень свежее.
за два посещения в 2014 году — только приятные впечатления
Это заведение производит странное впечатление. Они то ли работают, то ли не работают, то ли включают оба процесса одновременно! ))) И тут — как попадешь. ) Во-первых, сюда доходят самые стойкие, Увоз — не ближний свет для тех, кто не живет в Малой Стране и Градчанах. А во-вторых, идти туда надо исключительно после Абсентной, которая расположена на стыке Нерудова и Увоза (не знаю, как называется эта площадь)… )
Искренне завидую, Денис! Видимо нам просто не фарт в те деньки выдался!)) По поводу трамваев ничего не скажу, просто у нас траектории были разными, после данной пивницы поднялись мы наверх и попили в монастрыре славную темную «матушку»!!! А так пока ничего слаще и гостеприимнее «Тлустой Коалы» мы не видели. Как говорят — на вкус, на цвет…
Мы как раз к ним после Страгова и Матушки попали :) Доехали на трамвае до Петржина, осмотрели-обошли и потом спокойно топали вниз, через монастырь, У Черного Вола, Валашскую пивницу, Рыхту, Гроха и т.п.
Не знал, что Коала опять открылась, зашел бы.
Умный в гору не пойдет,а спокойно проедет на трамвае :)
Были дважды. Бармен и правда — специфический, хотя особо худого слова не скажу. Просто суетится человек излишне, от старания. По русски вполне говорит. Еда дешевая, порции большие, вкус — вполне себе! Пиво мне понравилось темное и резаное, а жене оба светлых сорта. Как вариант поесть после похода по Градчанам — отличное место.
Делали с супругой две попытки посетить данное заведение — 24 и 25.12. В первый раз нам сказали, что сегодня у них все зарезервировано, приходите мол завтра. Пришли завтра как всегда с хорошим настроением, тем более, что по отзывам так хотелось посетить данное заведение! Но как только спустились вниз сразу же «нарвались» на длинную непонятную речь плешивого бармена, который на своем чешском сказал нам, что печь у него не работает, еды нет и делал жесты руками, когда от себя отгоняют мух. Ни Здравствуйте, ни улыбки (гостеприимство называется), ни даже не спросил, что нас интересует (мы то пришли пива попить и все!), а нас так сразу и в грязь! Очень некрасиво! Вывод: может и пиво там вкусное, но обслуживание ниже плинтуса! Очень жаль, что из-за какого-то невежливого бармена портиться «слава» заведения . Больше мы туда не пошли и другим советую — мало того, что дорога не легка (достаточно долго идти в хорошую горку), так еще и настроение портят бестолковые работники данного заведения!
Очень милое и уютное заведение с мягкими шкурками на стульях. Тихо и душевно. Даже было немного обидно видеть столько пустых столиков. Не ходят наши туристы в такие места. Все по туристическим аттракционам. Жаль. А «Рубин» — просто восхитителен!!!
это было самое лучшее место в Праге, где мы с удовольствием выпили вкуснейшего пива (Рубин и микс светлого и темного пива…. Рубин лучше) поели очень хорошо, готовят очень быстро, официант наиприятнейший, говорил по-русски немного, но всё же крайне приятно! совершенно сразил общий счет, ничего лишнего и очень дешево. За двух человек наевшихся от пуза всего 319 крон, что по любому обмену менее 1000 рублей ;-) Интерьер уютный, стилизованный, понравилось очень. Рекомендую всем!!!
были с мужем в марте в Праге и чисто случайно нашли эту пивницу. очень уютно внутри,пиво просто обалденное!!! сыр гермелин самый вкусный в городе!!!!!! мы пробовали в других заведениях нам не понравился а тут просто вкуснятина!!!!!! отличное обслуживание!!! в общем перед отъездом мы зашли что бы купить пиво родителям так сказать призент))))))))
Однозначно рекомендую посетить. Были в последний день пребывания в Праге, так что сравнить есть с чем. Пиво самое вкусное(были и в трех розах, у Флеку, новоместский пивовар, Медведку и др.). Очень уютное место, где нет ощущения пивного фастфуда, как в вышеупомянутых местах. Меню не богатое, но все очень вкусное. Жалко, что дошли до него только на 4-й день.
Были в пивнице в начале февраля.За неделю пребывания в Праге ходили два раза конкретно за пивом Рубин.Если бы жили рядом ходили бы каждый день.Лучшее пиво в Праге!!!Отличный суп из капусты с колбасками,маринованый сыр(не понравились только галушки с капустой).Все очень вкусно,хороший интерьер,незаслуженно мало поситителей(хотя может не сезон).Пиво очеь вкусное!!!!
За наш первый семидневный визит в Чехию мы были в этой пивнице 2 раза. Соотношение качества данного пива и цены за 29 крон…ну просто полный восторг, а какие там вкусные колбаски с горчичкой, сыр с плесенью и с солеными огурчиками и перчиком неотъемлемая часть «пивного настроения» тихий, уютный подвальчик с добрым, улыбающимся хозяином. Очень понравился колбасный суп, большая порция, после морозной прогулки сразу заставила порозоветь мои щечки. Ну и конечно же попробовали сливовицу, думаю градусов 60 точно )))очень похожа на нашу самогонку. Из десертов только пироги, но очень вкусные, я брала грушевый…ммм..прям груша…очень рекомендую пивную.
Пару дней назад был там. Выпили по 2-3 пива и на дорожку медовуху (30 крон). Хорошее заведение.
Был в 2 раза апреле и вот недавно в ноябре. Место — шикарное, очень чисто и уютно, низенький беленый сводчатый потолок, деревянные столы и лавки, на лавках шкурки чтоб сидеть приятно было ) Тока смотрите, не промахнитесь, там как вошли, сразу направо на крутую лестницу в подвал. Весьма немноголюдно, потому как пока не раскрутились. Пиво от пивовара «Bon» — просто великолепное! Пробовать надо ВСЮ линейку. Для любителей покрепче — валлашская сливовица — крепче чем елинековская, фернеты.. Девченкам понравятся валашские сладкие пироги к чаю. К пиву советую валашские колбаски — очень вкусные, подаются с тертым хреном, горчицей, миринованным луком и острым маринованным перцем. Кухни своей нет, поэтому выбор закусок ограничен, привозят из соседних ресторанов, я так понимаю. Хозяин — пан Иржи (он кстати на фотке спиной, с хвостом :) ), учился в СССР, хорошо говорит по-русски и очень гостеприимен. И официантов таких же подбирает, вежливых и дружелюбных. Последний раз это был Якуб, по-русски, увы, никак, зато прекрасно объяснились на английском ). Расположение не очень удобное, добираться придется пешком и по сильно пересеченной местности, так что обувайтесь удобнее. Но уж кто доберется — не пожалеет сто процентов! Счет у нас с женой на 800кр получился (я — 6-7 пив, 2 колбасы, не помню сколько сливовиц(много…), а она перепробовала все пироги и напилась какао). Еще порадовал тот факт, что хозяин весьма прислушивается к пожеланиям посетителей. Меню на русском и появление более существенной закуски тому лишнее подтверждение ) Так что рекомендую, и сам в след. апреле непременно туда капитально с друзьями завалюсь ))
Вчера зашли компанией 4 человека. Официант молодой парень прекрасно говорил по-русски. Тёмного пива небыло, но светлое очень хорошее. Еда разочаровала, клёцки с колбасой и капустой представляли из себя этакое месиво (похоже приготовили из замороженного полуфабриката) правда жареная колбаса вкусная. Счёт за всё 600 крон — совсем недорого. В целом хорошее впечатление.
Сегодня посетили Пражский Град и на обед зашли в это заведение. Кроме нас никого не было, но нас это не смутило. Отличное пиво и дёшево! Нам с мужем больше всего понравилось пшеничное. Мы вообще любители пшеничного нефильтрованного. Еда очень простая, но, как говорилось в комментарии выше, вполне подходит как закуска к пиву. Да и цены на еду весьма демократичные. Меню нам дали на русском языке, и официанка понимала по-русски прилично. Мы выпили 3 бокала пива по 0,5л, съели сырную тарелку, гуляш, колбаски и свинину со шпинатом. По счету вышло чуть больше 400 крон, оставили 500. В целом, мнение такое, что по случаю туда зайти можно, а специально ехать лениво. Но если будете на Малой Стороне, зайдите, лишним не будет.
В очередной раз посетили эту пивную. Считаю одно из лучших месть по качеству пива. Темное пиво просто отличное можно сравнить только в монастырским только по ценеив два раза дешевле. Еда не богатая, но как закуска к пиву вполне приемлема. Народу никого, пусть это никого не пугает. Пока нет наплыва посетителей ( как было в ресторанах У флеку и Новомеский пивовар ) ресторан не испорчен, официанты услужливы, пиво наливают сполна и не разбавлено. Во общем советую всем пока не испортилось.
Пивная действительно довольно уютная,пиво выше всяких похвал,а 12 Starovalašský Kvasničák — самое вкусное пиво которое я пробывал.Кстати одна небольшая ремарка,часто за барменской стойкой бывает сам хозяин и он довольно хорошо говорит по русски. Кстати у них есть и свой сайт valasska-pivnice.cz
В этом году, заходил дважды в марте и июне и оба раза было закрыто… Может просто совпадение. А пиво мне понравилось. Пил правда в самой пивоварне, в Козловицах. Там очень «интересное» расположение заводика. Пивоварня примыкает прямо к кладбищу! Ну и практически все кто там бывал, обязательно шутят на сей счёт, мол пиво плохое, что сразу туда, ну а чехи, говорят наоборот…»Слишком хорошее, что оторваться невозможно, вот и пьют, пока не лопнут» )))