Пивная U Zavěšenýho Kafe

Необычное название пивной, не правда ли? Что значит подвешенный кофе? В этом заведении есть прекрасная традиция, которая и по сей день соблюдается: выпил уважаемый господин кофе, а заплатил за два. Не выпитый кофе и есть подвешенный, который может достаться очередному посетителю без денег, если тот поинтересуется: «А нет ли у вас подвешенного кофе?». Только распространяется эта традиция на завсегдатаев.

Владелец этого не типичного для Праги заведения художник Якуб Крайчи. Его тонкий творческий вкус обеспечил пивной старинный сказочный интерьер, где каждая деталь тщательно продумана. И это касается не только своеобразной деревянной мебели, наличия патефона, необычной цветовой гаммы. Рецептура блюд, над которой «колдует» повар, изысканно сделанное меню, первоклассное пиво – это то, чем можно удивить не только местных посетителей, но и туристов. Среди посетителей, как правило, и тех и других поровну.

Повар-то местный, но какое-то время работал во Франции, что позволяет в каждое чешское блюдо добавить чуточку французского шарма. Все деликатесы приготовлены на высшем уровне. Особо почитаемы подкопченная сельдь, пивной сыр и гуляш с двумя видами кнедликов. Отрадно, что в пивной особое отношение к аллергикам, в меню присутствует гуляш без глютена.

Пиво:

• Pilsner Urquell — 60 CZK/ 0,5 л
• Pražská Moucha 12 — 55 CZK/ 0,5 л
• Černé Nová Paka 13 — 55 CZK/ 0,5 л

Слава этой пивной длится с тех времен, когда сюда захаживали Ярослав Гашек, Эгон Киш (поэт), Йосип Плечник (главный архитектор Града). И сегодня среди посетителей много артистов, художников, бизнесменов. Бывают даже министры. «U Zavesenyho kafe» привлекает всех демократичными ценами и качественными продуктами. Здесь просто, комфортно и уютно.