Пивная U Brázdů – классическое чешское заведение. И кухня и интерьер хорошо отражают национальную культуру страны. В меню присутствует разливное чешское бочковое пиво. Пивная является частью большой сети «Швейковских» заведений. Эти пивные уже заслужили себе репутацию и выдержаны в едином стиле. Название сети произошло от одного известного, литературного и исключительно чешского персонажа – бравого солдата Швейка. Название пивной U Brázdů переводится как «подвиг», но интерпретация здесь явно неточная.
Интерьер
Пивная оформлена в деревенском стиле. В заведении на окнах витражи, на которых изображены сюжеты о солдате Швейке. Свет приглушенный, мебель в темных тонах. Красок добавляют цветы на подоконнике. Внутри помещение довольно просторное, а столики стоят вдоль стен и окон. Поверхности отполированы до блеска, и выполнены из натуральных материалов. Деревянные столы и стулья придают заведению больше уюта и деревенской атмосферы. И днем, и вечером свет в заведении приглушенный. Экстерьер здания абсолютно ничем не примечательный. Пивная находится в панельном доме. На вывеске крупными буквами указано название на чешском языке. Перед заведением удобная парковка.
Кухня
Чешская кухня основана на мясных блюдах. В меню пивной U Brázdů присутствует традиционная свиная рулька и ребрышки. Пельмени с беконом 150гр стоят 93 кроны, свиные отбивные с картофелем 180гр обойдутся в 93 кроны, а 200гр жареного пангасиуса с гарниром стоят 95 крон. Так же есть разнообразные закуски к пиву. Закуски обычно готовят на сырной основе. Еще в меню присутствуют супы, например, говяжий бульон с лапшой 0,33л – 25 крон, во столько же обойдется и фирменный суп от шеф – повара. Ужин на двоих обходится примерно в 380 крон. Цена в заведении считаются вполне демократичными.
Пиво:
- PILSNER URQUELL — 59 CZK /0,5 Л.
- VELKOPOPOVICKÝ KOZEL ČERNÝ — 53 CZK /0,5 Л.
Обслуживание
Многие, кто побывал в заведении, остались довольны качеством обслуживания. Блюда приносят быстро, порции огромные, цены демократичные, персонал приятный. Чаевые включают в счет. Обеденные блюда и алкогольная продукция расписаны по отдельным меню.
WIFI – есть.
Чешская пивная U Brázdů является достойным чешским заведением. В ней можно оценить местный колорит и знаменитое чешское пиво, которое доставляется в настоящих деревянных бочках.
Вчера были в этом заведении,понравилось ещё больше,чем «У Козла» и еда и цены. За 3 порции горячего ,3 сока и 3 пива отдали 28€(В «У Козла» за такое же кол-во заплатили 35€). Очень вкусно,обслужили быстро,пиво вкусное,еда оболденная(рулька,ребрышки,суп).
П.с. То, что в этом заведении когда то курили,ничего не напоминает. Запаха нет вообще. Сделала пару фото заведения,меню и еды,но к сожалению не знаю как вставить в сообщение.
Всегда, когда бываем в Праге, стараемся пару раз здесь побывать. Пиво здесь действительно особенное. Теперь еще есть и Гамбринус. Обычно беру башту — три вида мяса. Кислую капусту. Туристов мало, в основном местные, что является признаком невысоких цен и высокого качества. Но предупреждаю — заведение не для выпендристных пафосных дам.
Побывали сегодня в этом заведении. Курят во всех залах, официант был неприветлив, стол грязный, грог пить невозможно, а глинтвейна не оказалось вообще. Счет накарябан на бумажке корявым неразборчивым почерком. Толпы хоккейных фанатов. Все шумят и галдят. Словом, жуткая дыра. Радуют только цены.