Пивная У Бансету — U Bansethů

Пивоварня Башта

Если вы хотите попробовать свежее пиво, то смело отправляйтесь в небольшой ресторан-пивоварню Башта, который расположен по соседству с знаменитым рестораном У Бансету. Именно здесь вы сможете попробовать фирменное пиво, а так же вкусно и дешево покушать.

Здесь расположено несколько залов для некурящих. Все они оформлены по-разному. Атмосфера в целом уютная и располагающая к отдыху. Столики уже после 14:00 начинают обозначать, как зарезервированные, что говорит, о популярности заведения.

Здесь можно вкусно отобедать, ежедневно предлагается обеденное меню. Его, как правило, распечатывают отдельно, чтобы официант мог при необходимости вычеркивать блюда, которые уже не в наличии. Таким образом, прийдя где-то в районе часа дня, на листочке были вычернуто несколько видов горячего и из оставшихся вариантов мы выбрали утку. Надо сказать, что порции здесь вполне уместные, в меру. Хлеб приносят не порезанный и четвертинкой — впервые видели такую подачу. Естественно нож и разделочная доска прилагались. :)

По мере наполнения зала, официант уже приносил меню другого образца, опять же впервые видели такого рода подставкую для меню — что-то вроде доски с ручкой, к которой прикреплено само меню.

В заведении имеется небольшая летняя терасса, которую можно приметить, спускаясь в туалеты в подвальное помещение. Так же по дороге вы увидите клетку с птицей, живой и громко издающей характерные звуки. Что за птица — сложно определить, но надеемся, что среди наших читателей найдется специалист, который определит породу пернатого жителя ресторана.

На входе и в самом зале, как правило, на специальных досках, расположенных на стене, мелом прописаны имеющиеся сорта пива из пивоварни. На момент, когда мы там были разливалось светлое, полутемное и медовое пиво.

Цены на пиво от 36 крон до 45 крон ( специальное пиво, в данном случае — медовое). За четверть утки отдали ровно 99 крон.

Обслуживают быстро, не говорят, но по-русски можно договориться, поскольку многие слова схожи с чешским. Чтобы попасть сюда особенно в послеобеденное время нужно зарезервировать столик, а так же иметь представление о том, как называются блюда на чешском ( хотя бы элементарные понятия названий разновидностей мяса), поскольку меню здесь прописано по-чешски без перевода на английский или русский язык.

Пивная U Bansethu

Поездка в Прагу не будет полноценной, если не посетить знаменитые чешские пивоварни. Чехия – это страна, которая славится своими пивоваренными заводами и мини пивоварнями, потому что здешнее национальное пиво считается самым лучшим напитком в мире.

Планируя поездку в Прагу нужно быть готовым к тому, что вас будет окружать целая феерия пивных ресторанчиков. Одним из таких заведений, которое стоит непременно посетить является, расположенный по соседству с мини-пивоварней, ресторан U Bansethu, что в переводе означает «У Банcету».

История этого ресторана уходит в 2007 год. Именно тогда был основан мини-пивоваренный завод Sousedský pivovar Bašta. В настоящее время Bašta – это большой пивоваренный комплекс, который включает в себя кроме пивоварни пекарню, пивницу и собственно сам ресторан «У Банcету».

Этот ресторанчик очень популярен в Праге, поэтому здесь часто  можно встретить большое количество зарезервированных столиков. Но, посетителям не стоит отчаиваться по этому поводу, ведь если позволяет время всегда можно присесть и выпить кружку пива.

Пивоварня Bašta в 2010 году получила две первых премии в конкурсе лучших чешских пивоварен, став победителем в номинации «Полутемное выдержанное пиво» и «Светлое выдержанное пиво».

Атмосфера данного заведения создает благоприятное впечатление для отдыха. Светлые стены и мебель из натурального дерева, а также репродукции картин на стенах, говорят о хорошем вкусе владельца заведения и символизируют чистоту и благосостояние.

Большой банкетный зал на 40 человек позволяет собираться в этом популярном заведении не только большим компаниям, но и небольшим группам людей. Для маленьких компаний здесь предусмотрены огороженные красивыми деревянными перегородками отдельные столики и небольшие комнаты в подвале помещения. В солнечную погоду дегустацию напитков можно проводить на свежем воздухе в саду.

Местные официанты, которых по-чешски принято здесь называть «чишник», в своем большинстве свободно изъясняются на русском языке. Это обученные профессионалы своего дела, поэтому ждать, пока вам наполнят бокал пивом здесь не придется. Все ваши заказы фиксируются на специальном листочке, который лежит у вас на столе, поэтому вы всегда сможете проследить за своими расходами. Посетить данное заведение можно ежедневно с 11 часов дня до полуночи.

Кроме вкусного янтарного пива можно отведать и традиционную чешскую кухню. В будний день можно воспользоваться предложением дня и вкусно пообедать всего за 100-150 крон. В меню данного бизнес-ланча будет входить основное блюдо, легкий салат, традиционный десерт и пшеничный напиток.

Стоимость на самые популярные сорта разливного пива в ресторане варьируется от 14 до 40 крон за пол литра. Самыми популярными сортами являются:

• Suchdolský Jeník 12° (светлое и темное пиво)
• Jihoměšťan 11° (пшеничное пиво с горьковатым привкусом и ароматом лесной малины)
• Novoměstský 11° (бодрящее светлое и темное пиво)
• Štěpán 12° (классическое чешское пиво со вкусом пшеницы, кофе, банана или вишни)
• Světlá Kroužková 12° (светлое выдержанное пиво)
• Polotmavá 12° (полутемное выдержанное пиво)
• Čokoládová Pšenice 11° (пиво со вкусом шоколада)

Владельцы ресторанов очень щедры на порции, поэтому в ресторанах Праги, а в частности в пивоварне, минимальная порция салата составляет 300 грамм. Здесь также готовят непревзойденный по своему вкусу традиционный чешский гуляш, стоимость которого всего 89 крон. Знакомясь с чешской кухней непременно стоит попробовать приготовленные кнедлики с копченным салом, шкварками и жаренным луком по-домашнему. Стоимость такого блюда 79 крон.

Прекрасным дополнением к пиву станут тушенные говяжьи ребра или жаркое из свинины. Оригинальный привкус этих блюд лишь подчеркивает изысканный вкус хмельного солода. При заказе мясных блюд следует учитывать вес порций, так как многие из них достигают полутора килограмм. Учитывая эту особенность, остатки вкусного блюда можно унести с собой домой, если таковое помечено в меню знаком «блюдо на выход».

Ресторанчик «У Банеcту» является недорогим пивным заведением, но, тем не менее, здесь также принято добавлять 10% чаевых к стоимости заказа. Кроме этого, все посетители ресторанчика могут воспользоваться по необходимости беспроводным интернетом, а для желающих курить отведены отдельные места, так как курение в самом помещении строго запрещено.

Посещение пивного заведения «У Бансету» в Праге оставит приятные впечатления, поэтому не посетить это заведение просто невозможно.