В 2007 году в Праге открылась пивная с названием «Plevel Krymská». Это одно из немногих заведений, которые ориентированы на вегетарианцев, сыроедов и просто желающих соблюдать правильное и здоровое питание.
Заметить пивную с улицы помогут расставленные вдоль фасада заведения столики и лавочки для посетителей. Выполненные из натурального дерева они идеально дополняют скромную витрину и парадный вход. Большие окна фасада с деревянными рамами, серые бетонные колонны, скромная вывеска с названием «Plevel Krymská» ничем не выдают того, что внутри расположилось необычное и уникальное заведение, готовое порадовать посетителей оригинальной кухней.
Не смотря на скромность экстерьера заведения, внутреннее оформление выглядит дорого, опрятно и уютно. Цветовая гамма бежево-коричневая. На полу большие светлые плиты, а на стенах – декоративный камень. Уют в помещении создают картины, развешенные по стенам и живые цветы. Пивная представляет собой помещение с одним залом для посетителей, с одной стены которого оборудована стойка бара, а вдоль остальных стен установлены столики и лавки для отдыхающих. У бара также расположены высокие стульчики для отдыхающих. Расстояние между столиками не создаст дискомфорта при большом количестве посетителей.
Персонал заведения приветливый и состоит из бармена, официантов, а также трудящихся кухни, работа которых скрыта от глаз завсегдатаев.
Отдельного внимания заслуживает меню, ведь именно благодаря ассортименту блюд, «Plevel Krymská» известен жителям и гостям Праги. В стенах этого заведения готовят широкий спектр вегетарианских блюд и пищи без глютена, а также еды для сыроедов. Стоимость блюд – не высока, и можно плотненько пообедать всего за 90-110 CZK. При всем этом, меню изменяется в зависимости от времени года, поскольку в приготовлении используются только натуральные продукты, взращенные в сезон без добавления удобрений и химикатов.
Пиво в баре:
- Otakar – 45 CZK / 0,4 л;
- Cobolis Special – 65 CZK/0,4 л;
Хотя доступен и широкий спектр вин, виски и бутылочного пива.
К прочим особенностям пивной следует отнести возможность комфортного отдыха с детьми, отсутствие запрета на нахождении в помещении с питомцами, а также доступный бесплатный Wi-fi.
