Настоящее чешское пиво – национальный продукт. Создание такого бренда требует не только знания технологий, но и особого трепетного отношения к его производству. Среди пивоварен выделяются те, кто способен удивить ценителей качества, истинным традиционным напитком.
Záhora готовит продукт, который приносит истинное удовольствие
Это предприятие было создано 6 сентября 2018 года. Его основатели — братья Загора Томаш и Войтех. На развитие завода работают и их родители. Мать ухаживает за садом, а отец содержит ферму при пивоварне.
Приготовление настоящего пенного напитка требуется знание технологий Для создания своих марок братья собирали рецепты, посещая различные пивоварни. Узнав секреты приготовления разработали свой ассортимент, который включает как классические сорта, так и эксклюзивные продукты.
Немного фактов
| Объем производства каждые 2 года увеличивается в 5 раз. | Záhora каждый год участвует в фестивале пивоварен Чехии. | Каждый сорт пива уникален по своему и несет свою историю. |
| Завод готовит более 20 сортов пива, отличающихся уникальным вкусом. | Для создания напитка используется собственное сырье. Ячмень и хмель, выращиваются на личном участке. | В основе приготовления – колодезная вода, очищенная особым способом, без потери ее важных свойств. |
Пивоварня предлагает следующие сорта:
- ROSÉ DE GAMBRINUS. Летний напиток, со вкусом малины
- GUINNESS, EXTRA STOUT. Крепкое, темное, ирландское пиво
- HEFE-WEISSBIER ORIGINAL. Нефильтрованное пиво с добавлением банана, гвоздики и яблока
- KRIEK ST. LOUIS. Вишневый сок вносит не только неповторимый вкус, но и удивительный цвет пены
- GOUDENBAND. Хранится в открытых бочках. При длительном брожении только выигрывает и становится лучше
- RODENBACH GRAND CRU. Пиво красноватого цвета с легкими фруктовыми нотами
- 3 FONTEINEN OUDE GUEUZE. Рецепт включает смешивание пива разных сроков давности, что придает вкус шампанского
- TIMMERMANS 13° OUDE GUEUZE. Использование в производстве сахара приводит к естественному брожению. К дегустации готово не раньше 4-х месяцев
- BOON KRIEK. Кисло-горький вкус смягчается нотами вишни
- SIBEERIA ZIMA 2019. Напиток, крепость которого подчеркивается нотами трав и смолы
- OUDE KRIEK CUVÉE RENÉ BLEND 2018. Особенность производства в применении дрожжей. Розоватый цвет приобретет благодаря добавлению вишни
Натуральные ингредиенты – залог качественного продукта. Стремление сохранить классический рецепт и найти все возможные варианты его применения делают опыт пивоварни ZÁHORA бесценным.
