Пивная Пивоварский дом — Pivovarský dům

Пивоварский дом находится рядом с Вацлавской площадью. По историческим меркам — это молодой ресторан, впервые был открыт в XIX веке.
Сначала это была небольшая пивная, в которой любили собираться по вечерам местные жители. Впоследствии ее снесли и построили на этом месте Институт пива и солода.

После реконструкции здания в 1998 году здесь вновь открыли пивное заведение, которое и называется теперь Пивоварский дом. В последние годы, благодаря рекламным компаниям, он стал очень популярен у туристов.

Ресторан состоит из двух залов:

• Салонек на 40 посадочных мест, оформлен в современном стиле и находится в задней части ресторана, имеет свой вход с улицы Липова;
• Шаланда на 35 посадочных мест. Интерьеры оформлены в историческом стиле и представлена экспозиция пивных бутылок разных лет. В этом зале есть свой пивной бар.

Желающие провести время в приватной обстановке, могут забронировать зал целиком.

В подвале здания находится варочный цех. В прозрачных цистернах можно увидеть, как идет процесс брожения и созревания.

Пивоварский дом — это ресторан, куда люди приходят семьями, с детьми. Здесь строгий запрет на курение.

Меню представлено традиционными блюдами чешской и европейской кухни:

• закуски к пиву — 92 — 165 CZK;
• первые блюда — 60-80 CZK;
• главные блюда — 199-369 CZK;
• десерты — 105 CZK.

Есть вегетарианские блюда и специальные предложения по запросу.

Но, конечно, Пивоварский дом — это восемь сортов пива, которые варятся прямо здесь. Отведать каждый можно, заказав пивную карусель за 230 CZK. Это не только оригинальный способ подачи, но и возможность оценить сразу несколько вкусов. На большую компанию можно заказать сразу четыре литра в большой емкости с названием «жираф» и получить одну кружку бесплатно.

Пиво в баре:

• Tankový Benedict 12 % — 62 CZK / 0,5 л;
• Nachmelený Benedict — 69 CZK / 0,5 л;
• Tmavý ležák 11 %  — 62 CZK / 0,5 л;
• Pšeničné pivo 11 % — 62 CZK / 0,5 л;
• NEIPA 13 % — 79 CZK / 0,5 л;
• Weizenbock 16 % — 72 CZK / 0,5 л;
• Milkshake IPA 14 % — 79 CZK / 0,5 л;
• Klášterní IPA 15 % — 72 CZK / 0,5 л;
• Řezané pivo 12 % — 62 CZK / 0,5 л.

Все меню ресторана дублируется на русском языке. Приветливые официанты всегда помогут с выбором блюд. Приятным бонусом будет возможность приобрести прямо здесь пятилитровый бочонок понравившегося пива.Чтобы избежать очереди при входе, лучше заранее забронировать место и наслаждаться приятным отдыхом.