Вегетарианские рестораны в Праге

В последние годы все чаще рестораны начали вводить новые блюда, ориентированные для вегетарианцев, но, как правило, выбор скудноват. К тому же, вегетарианцы вряд ли смогут получить удовольствие от трапезы, когда за соседним столиком с большим аппетитом обгладывают свиные косточки. К счастью, в Праге имеются специальные заведения, где не только можно расслабиться, но и насладиться кухней, которая исключает продукты животного происхождения.

Карта заведений

Друзья, присылайте ваши рекомендации и описание новых вегетаринских ресторанов! Мы с радостью добавим их в этот список. Спасибо!

Подборка лучших ресторанов

Sweet Secret of Raw

Небольшое уютное кафе, где продают сыроедческие тортики и десерты. В кафе большой выбор сладостей: от шоколадного печенья до бананового чизкейка и ягодного торта. Также есть тортики мятный, шоколадный, лаймовый, кокосовый, маковый, со вкусом мате, кофе и много чего еще. Но самый потрясающий десерт в этом заведении — лявандовый торт. Его вкус описать словами невозможно, надо пробовать! Цены на тортики от 65 до 150 крон. печенья по 40 крон.

Из напитков можно заказать смузи, фреши, лимонад, органический чай (его подают в огромной чашке), органическое вино, кофе.

В продаже есть органические финики и натуральные ингредиенты для изготовления собственных сладостей в домашних условиях. © Катерина, 2014

• Rumunská 256/25
• + 420 799 501 255
• sweetsecretofraw.cz

Bily jerab

С понедельника по пятницу заведение предлагает своим посетителям насладится домашней вегетарианской и веганской пищей. Меню (есть на английском языке)небольшое, однако все же выбор есть. Цены приемлемые.

По выходным заведение работает как чаёвня, здесь богатый выбор разнообразных чаёв, есть специальные комнаты для дегустации.

• Stefanikova 51
• +420 257 215 934
• bily-jerab.cz

Maitrea

Большой двухэтажный вегетарианский ресторан, рассчитанный на 90 посетителей. Интерьер оформлен в стиле фен-шуй. Здесь можно найти два фонтана, камин, что поможет уединиться с Майтрейей.

Каждый день кроме вторника можно заказать комплексный обед по цене 115 крон : суп, второе и стакан воды.

В меню имеется широкий выбор холодных, горячих закусок, два вида супов, большой выбор салатов, основных блюд. Так же здесь можно опробовать вегетарианские суши, специальные блюда чешской кухни, а так же разнообразная паста. Что немаловажно, имеется отдельные блюда для детей. Гарниры предоставлены отдельным списком. Десертов здесь насчитывается 9 единиц!

В ресторане так же имеется специальное меню для больших компаний, состоящее из восьми блюд.

Так же здесь большой выбор безалкогольных напитков, имеется большой выбор вин.

• Týnská ulička 6, Praha 1
• +420 221 711 631
• restaurace-maitrea.cz

Estrella

Еще один вегетарианский ресторан в современном стиле. Здесь готовят из сезонных продуктов блюда чешской и интернациональной кухни.

С понедельника по пятницу здесь предлагает меню дня, состоящее из супа и горячего. Стоимость 153 кроны. Обед дня меняется каждую неделю.

• Opatovická 17
• +420 777 431 344; +420 774 931 336

Сеть ресторанов Beas Dhaba

По всей территории Праги можно встретить вегетарианские рестораны этой сети. Названия будут отличаться в зависимости от расположения. Здесь готовят блюда индийской кухни. В приготовлении не используются яйца, мясо, рыба.

Пообедать здесь можно всего за 95 крон.

Каждый день в ассортименте два вида овощных блюд, два вида бобовых, два сорта риса, несколько видов овощных салатов, сырые и запеченые овощи, а так же десерт. В приготовлении используются растительные масла, салаты заправляются оливковым маслом.

Кроме того, в заведении можно найти и индийские закуски, сладости, органические пироги.

Из напитков здесь можно найти сладкий или соленый индийский ласси, манговый коктейль, чайный гриб,  соки, чай, кофе.

На каждом столе выставлены кувшины с бесплатной фильтрованной водой.

• Адрес: Týnská 19
• Vladislavova 24
• Na Poříčí 26
• Bělehradská 90
• Na Pankráci 1683/127
• Sokolovská 93
• beas-dhaba.cz

Сеть ресторанов для веганов Loving Hut

В Праге насчитается 7 ресторанов, кухня которых ориентирована на веганов.

Меню заведения очень обширное. Здесь можно найти веганские супы, холодные закуски, большой выбор основных блюд, а так же салатов.

Из напитков здесь предлагаю сидры : яблочный, грушевый, земляничный, вишневый, из черный смородины, а так же различные чаи, лимонады и безалкогольное пиво.

В Loving Hut преобладают блюда из соевого мяса и сыра тофу. Кухня здесь тайская.

• Truhlářská 20
• Londýnská 35
• Neklanova 30
• Plzeňská 8
• Radlická 117
• Zborovská 19
• Dukelských hrdinů 18
• lovinghut.cz

Secret of row

Здесь можно попробовать четыре вида супов (авокадно-кокосовый, суп из репы, тайский кокосовый суп, а так же апельсиново-имбирный суп-пюре)

Так же здесь можно увидеть три вида закусок, а так же большой выбор основных блюд, салаты, десерты, напитки, снэки. Из алкоголя здесь можно заказать Чешское или Чилийское вино.

• Seifertova 13
• +420 222 513 258
• secretofraw.cz

Govinda

Govinda в Праге 1 предлагает своим посетителям комплексные обеды по цене 96 CZK и 108 CZK. В ассортименте жаренные закуски, десерты, напитки. Ежедневно обед дня меняется, поэтому пища каждый раз будет отличаться.

Здесь проводят курсы по приготовлению блюд индийской кухни, проходят они по воскресениям. По окончанию, каждый участник получит сертификат.

• Soukenická 27
• +420 605 700 871
• govindarestaurace.cz

Ресторан в Праге 8 представляет возможность отобедать в самом заведении, а так же и за его пределами.

Цены здесь гораздо ниже, к примеру, суп можно заказать всего за 25 CZK, сладости и легкие закуски за 15 CZK, напиток за 10 CZK. Комплексное менб на вынос будет стоить 115 CZK, маленькая порция — 105 CZK, без супа — 100 CZK.

• Na hrázi 5
• +420 222 365 291
• govinda.cz

Vegtral

Один из немногих ресторанов, где курение запрещено. С понедельника по пятницу действует обеденное меню, состоящее из одного супа и трех основных блюд на выбор. В остальные часы и выходные дни действует вечернее меню, состоящее в основном из закусок.

Большой выбор алкогольных напитков, чешских вин и пива, а так же крепких спиртных напитков.

• Čechova 243/12
• +420 777 794 091
• vegtral.cz

Bhojan

В Bhojan есть возможность выбрать как комплексные (специальное, большую порцию, малую порцию, паранта меню), но и и блюда по отдельности.

Ежедневно ресторан предлагает обеденное и специальное меню.

• Milady Horákové 831/3
• www.bhojan.cz

Gopal

Вегетарианский Gopal в Праге предлагает своим посетителем комплексные обеды по 180 крон. Порции при этом каждый выбирает себе сам. Так же еще существует клубное меню — 128 крон и студенческое — 104 кроны.

В меню комплексного обеда входит суп, сабджи, гарнир на выбор, салат, чатни, халва и йогурт с фруктами.

• Nerudova ulice 32; Elišky Peškové 6
• gopal.cz

Metrapolitan Bistro

Metrapolitan Bistro был открыт 14 февраля 2012 года и до сегодняшнего дня не теряет своей популярности. Блюда здесь выглядят аппетитно, имеется винная карта.

• Nerudova 44
• +420 608 976 608
• restauracemetropolitan.cz

Satsang

Уютная атмосфера, доступные цены (средний чек 350 крон на человека). В меню преобладает разнообразие индийский блюд.

• Krymská 439/24
• Время работы: Понедельник-Воскресение: 10:00-23:00

Vegan`s Prague

Атмосферный ресторан с видом на Пражский Град. Стильный дизайн ресторана вместе с обширным и сытным меню еще никого не оставил равнодушным. Цены выше средних, однако компенсируются видом из окна и качественным сервисом.

• Nerudova 36
• vegansprague.cz

Pastva

Если хочется домашней еды, расслабленной атмосферы и незначительного удара по кошельку, тогда самое время отправиться в Смихов. Как известно, этот район славится недорогими пивнушками и ресторанчиками. Здесь вы откроете для себя блюда веганской кухни в чешских традициях.

• Nádražní 54/102
• pastva-restaurant.cz

Forky’s Old Town

Веганское бистро в Старом городе Праги. Очень разнообразное меню,. Отличное место для того,чтобы перекусить или полноценно покушать.

• Veleslavínova 93/10
• forkys.eu

Indian by Nature

Если вы гуляете по Праге с человеком, который предпочитает овощам курицу или рыбу, тогда вам непременно стоит заглянуть в этот индийский ресторан. Здесь есть блюда как из мяса, так и блюда для вегетарианцев, причем хороший выбор. По отзывам, готовят здесь вполне на уровне. Одно из мест, где можно познакомиться с индийской кухней.

• Pernerova 478/1
• ibn-restaurant.cz

Продуктовые рынки

Покупать овощи и фрукты лучше всего на рынках.

Holešovická tržnice

Купить свежие овощи и фрукты можно на овощном рынке , который расположился на Пражской базарной площади в районе Холешовице, в павильоне 22.

• Bubenské nábř. 306/13
• Понедельник-пятница: 8:00-16:00; Суббота: 8:00-13:00
• holesovickatrznice.cz

Havelske trziste

В историческом центре расположен Гавельский рынок, где можно купить не только овощи и фрукты, но и сувениры. Цены здесь будут завышены. Подробнее о рынке тут.

• Havelska Street
• Время работы: Понедельник-Воскресение: 9:00-18:00

Сыроедческие рестораны и кафе Праги

В современном мире большую популярность набирает сыроедение. Совсем недавно в Чехии были вегетарианские и веганские рестораны и кафе. Но теперь в Праге открылись заведения, где готовится и подается еда для сыроедов. В столице особенно популярными являются ресторан Rawcha, кафе MyRaw Café и бистро Raw For You.

Rawcha

Сыроедческий ресторан Rawcha имеет выгодное местонахождение, он располагается в самом центре Праги.

Ежедневно для посетителей в заведении предлагается сыроедческое органик меню и обычное. Стоимость основного сырого блюда и супа 6 евро, салата и супа – 5 евро. Цена обычного меню составляет в пределах 6-7 евро (180-190 крон).

Приготовлением пищи занимается владелец заведения фрукторианец Томаш. В каждое блюдо повар добавляет проростки, которые можно продегустировать и узнать об их свойствах.

В заведении используют суперфуды и добавляют их в пищу. Поэтому  человек получает полезные минералы, витамины и энзимы. В меню большой выбор витграссов и органического чая (его можно здесь же купить на развес).

Помещение небольшое, но внутри удобно расставлены столы и стулья. Имеется внутренний дворик, где можно вкусно покушать в теплое время года.

В Rawcha продаются органические фрукты и овощи, они находятся в специальном отделе. Также по умеренным ценам предлагаются продукты для сыроедов. Большой ассортимент шоколадок, тортов, конфет, хлебцов. Можно заказать дегустационное меню.

Для сыроедов  Rawcha является отличным местом, где можно вкусно, полезно и недорого покушать. В заведении высокий уровень обслуживания.

• Na Poříčí 1039/8
• rawcha.cz

MyRaw Café

Отличительной особенностью сыроедческого кафе MyRaw Café среди аналогов является еженедельное предложение новой кухни: тайской и русской, китайской и чешской. Это небольшое заведение расположено в центре Праги.

Здесь подаются оригинальные естественные сырые блюда, стоимость обеденного меню примерно 6 евро (160 крон), а завтрак – 4 евро (115 крон). Также предлагаются чизкейкы, закуски тапас, сыроедческие пиццы, десерты. Предоставляется дегустационное меню за 225 и 295 крон. В среднем стоимость заказа на двоих составляет от 19 евро. Большой ассортимент напитков: органические вина, чаи, кофе.

Интерьер кафе MyRaw Café выполнен в светлых тонах. Удобно расположена мебель, установлены комфортные стулья и столы. В заведении можно заказать услугу «еда на вынос» или «выездное ресторанное обслуживание». Также возможна резервация столика, при этом заранее определять блюда не обязательно.

Среди сыроедов кафе MyRaw Café пользуется большой популярностью, несмотря на высокие цены.

• Dlouhá 727/39
• myraw.cz

Raw For You

В тихом районе Праги (Бубенеч) находится бистро Raw For You. В бистро можно вкусно позавтракать всего за 1 евро (29 крон). Предлагаются бутерброды и йогурты, различные каши. Ежедневно в кафе готовятся блюда лишь из свежих продуктов. Можно отведать домашний хлеб и сыр, коктейли, миндальное и маковое молоко, закуски и десерты.

В приготовлении блюд в бистро применяются исключительно органические продукты. Главное обеденное меню стоит 4 евро (т.е. 115 крон). Заказ на двоих обойдется примерно от 15 евро и выше.

Стоимость варьируется в зависимости от сезонного меню, органических овощей и фруктов. В ассортименте имеются фреши, чаи и кофе, подарочные сырые конфеты.

В бистро Raw For You создана домашняя атмосфера. Правильно распределена площадь заведения: можно свободно варьировать между столиками.
Посетить сыроедческое заведение является возможным в любой день, кроме выходных. Raw For You считается семейным кафе, где подается вкусная и полезная еда по доступным ценам.

• Bubenečská 322/35
• rawforyou.cz