Это еще совсем молодой проект, который только начинает развиваться. Nová Syntéza расположено на первом этаже Национальной галереи в Veletržní Pálac. Здесь варят превосходный кофе, проходящий сложные уровни очистки и фильтрации. Кофе здесь варится по новой технологии биологического синтеза, позволяющего получить максимум удовольствия от напитка.
Кафе-клуб открывает свои двери молодежи, предоставляя всю широту действий для творческого полета одаренных людей. Nová Syntéza является местом сосредоточения талантливых личностей и просто людей, пришедших отдохнуть и окунуться в мир искусства. Здесь проходят различного рода развлекательные мероприятия. В основном вся программа строится в вечернее время суток, дабы не мешать посетителям Национальной галереи.
Nová Syntéza имеет два зала. Первый зал (основной) – это кафетерий, где расположены самые простые деревянные столы и стулья. Середину зала занимает фильтрационная установка, состоящая из большого количества различных колб и стеклянных трубочек. Она расположена в центре барной стойки, что позволяет увидеть весь процесс приготовления воочию.
Второй зал представляет собой зону отдыха и творческой медитации. Стеклянный фасад помещения создает эффект «аквариума», так как любой прохожий может видеть все, что происходит внутри. Здесь расположены кожаные диванчики без спинок и комфортабельные мягкие уголки, а на тумбочках стоят мини-стационарные фильтрационные элементы. Второй зал предназначен для приема и проведения развлекательных программ. Начиная с вечера, зажигается подсветки колонн, и помещение наполняется творческим энтузиазмом. На маленьком квадратном метре может происходить выступление музыкальных групп, а может проходить вечер поэзии, как классических авторов, так и собственных произведений. Здесь также есть проектор, с помощью которого увеличивается диапазон проводимых мероприятий. Он может служить как фоновой подсветкой для выступающих коллективов, так и для показов различного вида анимации или тематических картинок на любой из стен.
Вечерами кафе-клуб погружается в творческий полумрак, заполняя пустоту игрой музыкальных инструментов или голосами классиков, звучащих из уст простых людей.