Музей чешского пива

Czech Beer Museum

Новый Музей чешского пива открылся в 2014 году в центре Праги. Концепция музея позволяет заглянуть за кулисы производства напитка.

Экспозиция

Уникальная экспозиция собрана из сотен артефактов. Первая часть экскурсии рассказывает подробную историю создания пива и секреты его приготовления. Особым экспонатом является своеобразное генеалогическое древо, которое показывает: в какой стране какой сорт варится.

Следующая часть экспозиции с помощью моделей пивоваренного завода и солодовни представляет подробный технологический процесс приготовления солода и пива. Здесь же представлены разные сорта основных ингредиентов (настоящие солод и хмель, их можно взять в руку, чтобы ощутить аромат), и множество вещей, которые использовали в технологическом процессе в разные исторические эпохи. В большом шкафу-витрине за стеклом собрана обширная коллекция чешского пива.

Помимо осмотра представленных экспонатов, гостям предлагается просмотр тематических видеопрезентаций и фильмов. Одними из самых интересных являются фильмы об уборке хмеля и полном цикле производства напитка.

Экскурсия заканчивается самостоятельным созданием собственного пивного лейбла. Для этого гостей приглашает в комнату, где дарят пустую бутылку, которую предлагают самостоятельно заполнить пивом из крана и закатать, а затем создать на компьютере собственную этикетку. Осталось ее распечатать, наклеить на бутылку и оригинальный сувенир из Праги готов.

После осмотра экспозиции гостям предлагают спуститься в подвал XIII века, где их ждет дегустация нескольких сортов пенного напитка.

Дегустация

В подвале расположены два зала для дегустации и помещение, в котором показано, как охлаждали пиво до изобретения холодильных установок. Залы для дегустации оформлены в разных стилях с помощью манекенов.

Первый – образец «золотой» эпохи чешского пивоварения, которая затрагивает конец XIX – начало ХХ века. Именно здесь можно подсесть за стол к бравому солдату Швейку. Второй зал – образец паба коммунистической эпохи с большой черно-белой фотографией вида из окна, оформленного белыми занавесками. В теплое время года можно устроиться во дворе за одним из высоких столов.

После того, как гость выберет зал для дегустации и займет место за столиком, ему приносят четыре сорта пива из мини-пивоварен и объясняют вкусовые нюансы каждого. Сорта не меняются и выбрать другие нельзя. Закуски не предлагаются. Персонал в заведении дружелюбный, может дать дельные советы по пребыванию в стране.

Экскурсия

Экскурсии проводятся с 11:00 до 18:45, в режиме самостоятельного осмотра.

Стоимость экскурсионного тура с дегустацией – 280 крон. Для студентов – 200 крон. Дегустация доступна только для тех, кому исполнилось 18 лет. В стоимость включено: вход, экскурсия, дегустация.

Заказать экскурсию можно по телефону, электронной почте или прийти раньше времени начала экскурсии. Длительность – 75 минут.

При музее работает магазинчик сувениров, где можно купить футболки, бокалы и магниты с тематической атрибутикой.

Музей будет интересен для поклонников чешского пива и для тех, кто желает более подробно ознакомиться с важной частью чешской культуры – пивоварением. Посещение музея станет прекрасной альтернативой для тех туристов, которые по каким-либо причинам не могут посетить пивоваренный завод и увидеть процесс приготовления пива.